7月13日下午，由中国调味品协会主办、广东省中山火炬(阳西)产业移往工业园主办的第十四届中国(国际)调味品及食品配料博览会(全称CFE2018中国调味品展览)新闻发布会在北京举办。发布会现场，中国调味品协会副会长兼任秘书长白燕公开发表了活动致词，国务院发展研究中心研究员漆云兰、中山火炬(阳西)产业移往工业园管理委员会支部委员会书记刘戈锐、中国调味品协会副秘书长郭畅做到了主题演说。据报，CFE2018中国调味品展将于11月16日-18日在广州琶洲会展中心举行。
CFE中国调味品展是由中国调味品协会主办，是由国家商务部唯一批准后的调味品专业展览。展览扎根行业将来发展，一直以“增进产业资源整合，提高企业品牌形象”为宗旨，以“持续为中国调味品企业输入价值”为设展想法，通过展出展出、招商接洽、经验共享、主题辩论等活动形式，为国内外调味品企业获取合作交流平台。从2005年开始，早已倒数顺利举行十三届，早已沦为国内调味品行业具备十足影响力的专业展览，并且取得国内外著名调味品企业的完全一致自由选择和信赖。
中国调味品协会副会长兼任秘书长白燕公开发表活动致词中国调味品协会副会长兼任秘书长白燕公开发表活动致词。她回应，中国调味品行业发展势头较好，明确呈现出以下态势：一、找寻市场空间和满足用户市场需求是企业发展显然。有政策反对和资金反对固然最重要，但是不被市场拒绝接受的产品和企业是无法存活的。二、创意和变革是企业发展的驱动力，还包括产品创意、技术创新、渠道创意、商业模式的创意等等；三、餐饮业渠道自定义产品的比例大幅提高，并有很高的发展潜力；四、传统老字号企业与新零售概念的选育，将使这些老字号品牌绽放生机，更为与众不同消费者侧重历史文化底蕴、传统手艺和天然身体健康的市场需求；五、消费创造力获释，消费升级趋势显著，调味品产品的价格和附加值将逐步提高；六、“互联网+调味品”及新零售格局的创建，使调味品产品大单品战略开始向递归产品战略改变，但是目前调味品产品传统通路的销售比重仍然较小。
国务院发展研究中心研究院漆云兰主题演说国务院发展研究中心研究员漆云兰共享了食品行业品牌建设趋势。她回应，品牌早已沦为取决于一个国家经济实力的标志。中国品牌正在兴起，但总体发展严重不足，仍是品牌弱国。作为为一个食品生产和消费大国，我国能转入全球最不具品牌价值百强的食品企业寥寥无几。
在消费结构升级背景下，产品品质、品牌更加沦为消费者尤其是中高端消费群体决策的关键因素。为优化供给外侧结构，更佳符合消费市场需求，品牌建设早已下降至国家战略高度，在十二五规划、十八大、十九大报告中重复明确提出。未来食品品牌建设要从三个方向应从：增大产品品类研发、品质提高；增大食品生产企业品牌建设投放；强化分销渠道或平台品牌推展。而在政策层面则不应完备质量证书体系和标准体系，为企业品牌建设建构较好的环境。
中山火炬(阳西)产业移往工业园管理委员会支部委员会书记刘戈锐主题演说刘戈锐书记重点共享了中山火炬(阳西)产业移往工业园(全称阳西园区)“产城融合”园区开发的成果及所学：近年来，阳西园区紧抓粤港澳大湾区产业移往新机遇，坚决以市场化运作模式、做到大产业支撑平台、以杰出的生态、生产、生活“三生环境”更有龙头项目落户、以调味品龙头企业矩阵，建设“中国香谷”。阳西园区一直以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢记总书记托付，竖立“四个意识”，忠诚“四个热情”，贯彻“四个回头在全国前茅”。5年内力争构建年产350万吨调味品、年产值300亿元、年纳税约20亿元，打造出沦为世界级调味品生产基地。
中国调味品协会副秘书长郭畅主题演说中国调味品协会副秘书长郭畅首次向媒体讲解2018CFE中国调味品展的筹划情况、活动亮点，以及本届博览会将对中国调味品行业及涉及企业所带给深远影响和行业价值。他回应，近年来，一方面随着我国经济的蓬勃发展夹住消费内需，调味品行业步入稳中有速的发展态势；另一方面，零售市场的巨变正在悄悄再次发生：消费结构更进一步更替，服务型消费趋势显著，线上线下消费渠道边界日益融合成“新零售”生态、内容代替广告沦为产品与消费者的“新的链接”，产品市场需求趋向品质化、个性化、娱乐化……调味品作为慢消产品，正在经历这场前所未有的“新零售革命”。如何迈入转型之路，沦为迷茫疑惑的传统调味品企业急需面临的课题。
同时，人工智能的很快兴起，步入了产业智能化的春天，技术创新将沦为调味品企业未来新的竞争壁垒。为此，中国调味品协会将2018年定位为“互联网服务元年”，扎根调味品行业发展实际市场需求，大力统合互联网等行业资源，通过“味动中国”地方巡展和中国(国际)调味品及食品配料博览会等形式，为调味品企业获取有所不同定位的服务。
其中“味动中国”地方巡展以定坐落于服务“耕耘区域市场、焦点沉降”的调味品企业，通过高度统合行业资源和分享行业发展前沿信息，为企业获取广告宣传、宣传平台。此外，协会在“互联网+调味品”方面的探寻也实是成绩：与京东餐馆达成协议战略合作，并在“味动中国·中国调味品节”展开期间，牵头京东餐馆、阿里巴巴快活鲜达实时启动线上“中国调味品节”，引起一场购物派对，深得参展商赞誉。中国(国际)调味品及食品配料博览会则以定坐落于服务国内外著名调味品企业，通过大型会展和同期展开的国际化、权威性多种专业论坛活动，为展览的调味品企业获取品牌宣传、合作链接、发展战略规划等更加深层次的服务，从而确实充分发挥中国调味品协会在行业中的影响力和贯彻“推展行业身体健康稳步发展”的最出色目标。
CFE2018中国调味品展览除了沿用以往会展杰出模式之外，将探讨调味品行业发展现状和难题，全面升级同期专业论坛形式和内容。例如，2018调味品行业变革趋势将集中于愈演愈烈，仅有行业互联网转型已是共识。
国家提倡“互联网+”、供给侧改革，以京东“无界零售”、阿里巴巴“新零售”、“智慧零售”为代表的新零售领航者减缓产业布局。调味品企业如何搭乘上“新零售”这班快车，构建新的快速增长？为此，CFE2018中国调味品展览尤其发售“调味品+互联网大会”，集中于答案调味品企业转型之路上的难题；“人工智能”引起各行业产业升级热潮，智能生产将日益沦为未来制造业发展的根本性趋势和核心内容，也是增进工业向高端迈向，建设生产强国的最重要措施，对于调味品产业智能化产业升级具备很大参照和指导意义。CFE2018中国调味品展览尤其筹备“中国调味品行业首届智能生产高端论坛”，为企业全面介绍调味品行业智能化的解决问题思路。随着住建部、国家发改委、财政部牵头公布通报，在全国范围内积极开展特色小镇培育工作，通过挖出一些特色小镇，造就落后地区低收入发展。
CFE2018中国调味品展览积极响应国家贫困地区政策声援，实地探访实地考察特色小镇，积极开展交流与合作，制订“中国调味品特色小镇发展白皮书”，助力地方性特色调味品企业已完成产品升级、打造出品牌、渠道统合等发展任务，同时筹备“调味品与特色小镇建设高峰论坛”，了解交流调味品特色小镇建设经验，推展落后地区调味品产业发展。除此之外，还有“中国调味品行业投融资内部交流会”、“第三届中国盐业发展高端论坛”、“第十一届中国调味品行业科技论坛暨第九届中国调味品新的配料技术论坛”等活动为企业获取更加全面的服务。
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