在国内调味品行业里，海天味业(603288.SH)已就让输掉。从2014年上市，市值从500亿元攀升到如今1600亿元，在国内快消品行业可谓奇迹。笔者找到，过去国内各调味品企业大多割据一方，随着海天味业的200万吨年产能逐步获释，相反区域市场密集渗入。大型KA卖场里，海天产品的市场地位展现出在总有一天占有着货架最差方位。
取得如今的市场地位，海天味业努力奋斗了20多年。唯一还能在中高端餐饮渠道里与之抗衡的，也只有李锦录了。除了酱油、蚝油和调味酱这“杨家三件”，近年来海天味业借自身渠道优势，用收购手段强势插手食醋、腐乳等子品类，未来可能会插手到火锅底料和蒸饭菜等品类。
扩展生猛这么多年来，海天味业(603288.SH)就像一只闷声自是的狼，不声不响的把企业做1600亿市值。1994年，庞康把海天味业前身——珠海酱油厂更名为佛山海天调味品公司，让“海天”杨家品牌新的面世。海天公司买了几年酱油后，累积了一点家底，庞康力排众议耗资3000万元引入国外生产线，首度构建生产能力提高；其后，在2014年和2015年实行两次新的阔生产能力，才让今天的产品总生产能力超过200万吨，无论从生产能力规模还是速度上，这家广东调味品企业都让同行刮目相看。
生产能力要获得充份获释，必需依赖销售渠道。在生产能力扩展的同时，海天味业逐步创建起行销全国的渠道网络，到2016年，海天味业的渠道已覆盖全国市场，有将近30万个终端网点，3000多家经销商成员。海天的经销商队伍里也充足生猛，很快承托了公司获释的生产能力。
唯一失望的是，海天味业给经销商的返点，却不如友商那么给力，不能厌等海天公司周期性提价留足利润。产品结构方面，海天最先是酱油起家，后来减少蚝油，再行减少调味酱，逐步沦为公司三大主力产品，2016年报表明，三大品类给公司贡献营收占到比93%。从微观来看，海天味业的很快兴起，多款生命周期宽的大单品让企业享有了长年利润承托。大家应当忘记台湾演员李立群为海天黄豆酱做到的广告，2003年，这种产品日后发售之后长盛不衰，到2013年该单品营收超过8亿元；2011年6月发售拌饭酱，两年后营收相似2个亿元；另众多单品蚝油，堪称和李锦记在中高端餐饮渠道正面交锋。
获益于此，2013年至2016年，海天味业营收规模一路高歌，从84亿元攀升至124亿元，净利润从16亿元减至28亿元。当其他制造业老板们厌平利润时，海天味业早就闷声放了大财。收购机器经过20多年的发展，海天味业在国内做市场意味著第一，但海天味业并不只看上“碗”里这些，调味品行业里还有更大的空间。2014年，海天味业识破腐乳产品，在当年4月通过收购广中皇食品，让腐乳沦为公司首个拓展的子产品。
到了2017年初，海天味业将触角伸展食醋行业，北上江苏，在恒顺醋业(600305.SH)的腹地镇江并购丹和醋业，多少让输掉心头一呼吸。并购的当年上半年，丹和醋业就为海天“爸爸”交还成绩单，贡献净利153万元。同期，海天味业构建营收同比快速增长17.11%，归母净利18.2亿元，同比快速增长22.70%。
当然，海天味业的调味品版图还不局限于这些，公司董秘张欣曾对外回应，公司还不会投身于火锅底料、蒸饭菜等产品。这意味著，海天味业在横跨品类方面还不会有很多动作。最近几年，海天味业已将收购的手段用得得心应手。
利用自身渠道，可让并购的子品类在市场上很快铺开。拿食醋产品来说，截至目前，海天味业的食醋市场份额1.6%，近不及恒顺醋业的4.8%。但回看海天味业的扩展战绩，携同渠道优势海天食醋板块领先于恒顺醋业也并非不有可能。
在全国有数3000多家经销商，50万个终端网点情况下，海天味业仍在之后前进渠道沉降的速度和规模效应，据传未来一个经销商要覆盖面积20万人的规模。
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