第一章 总则第一条 为了规范深圳市食品生产企业、餐饮服务单元先进治理体系资金资助，凭据《深圳市食品生产谋划单元先进治理体系资金资助治理措施》（以下简称《治理措施》），联合资金治理实际，制定本实施细则。第二条 本实施细则适用于深圳市2018年食品生产企业、餐饮服务单元先进治理体系的资金资助事情。第三条 今年度资金资助事情凭据年度资金计划，联合实际事情情况，根据本实施细则有关划定确定资助偏向、资助额度和资助名额。第二章 资助工具及资助条件第四条 本实施细则的资助工具为切合《治理措施》及本实施细则划定的资助条件，且没有申报过同类资助的深圳市食品（包罗食品添加剂，下同）生产企业、餐饮服务单元。
第五条 申报资金资助的食品生产企业，应当具备以下条件：（一）在本市依法设立，并获得市主管部门发放的有效的食品生产许可证；（二）实施HACCP或ISO22000食品宁静治理体系，证书在有效期内。第六条 申报资金资助的餐饮服务单元，应当具备以下条件：（一）在本市依法设立，并获得相应有效食品谋划或餐饮服务许可证；（二）自2012年以来，获得以下食品宁静羁系部门评定（三选一）：1.“广东省餐饮服务食品宁静示范单元”（含省级食品宁静示范学校食堂），并根据市食品宁静主管部门的要求规范建设“明厨亮灶”；2.“深圳市餐饮服务食品宁静示范单元”，并根据市食品宁静主管部门的要求规范建设“明厨亮灶”；3.通过《餐饮业食品宁静治理规范》（深圳尺度SZDB/Z 256-2017）评审。(三)同一品牌的餐饮连锁单元今年度申报不凌驾三家门店。
第七条 如存在切合《治理措施》及本实施细则第六条资助条件的餐饮服务单元数量超出年度资助名额的情况，将以下条件列入优先因素举行分数累加，并按分数从高到低举行排序筛选，最终排名靠前的，确定为年度资助单元：（一）通过《餐饮业食品宁静治理规范》（深圳尺度SZDB/Z 256-2017）评审的，加20分；（二）有效落实“五常法”、“6T”、HACCP、ISO 22000等食品宁静治理体系，且能出具有关认证证明质料或现场治理证明质料的，加5分；（三）历年来经常承接我市重大运动饮食接待的，加5分；（四）努力负担社会责任，开展其它由市食品宁静主管部门认定的有益提升本单元食品宁静创新提升，或动员本市餐饮行业食品宁静规范提升的，加5分；（五）餐饮服务单元最大供餐人数凌驾500人的，加5分。第三章 申报单元提交质料第八条 申报资金资助的食品生产企业，应当提交以下质料（均需加盖申报企业公章）：（一）《深圳市食品生产谋划单元先进治理体系资金资助申报书》（申报单元可在深圳市食品药品监视治理局官方网站下载）；（二）营业执照复印件及食品生产许可证复印件（均验原件）；（三）有效的食品宁静治理体系认证证书（国家注册认可而且有效）复印件以及认证机构加盖公章的现场审核陈诉复印件（均验原件）。
第九条 申报资金资助的餐饮服务单元，应当提交以下质料（均需加盖申报单元公章）：（一）《深圳市食品生产谋划单元先进治理体系资金资助申报书》（申报单元可在深圳市食品药品监视治理局官方网站下载）；（二）餐饮服务许可证或食品谋划许可证复印件。不具有独立主体资格的分支机构申报资助，应提交设立该分支机构的法人或其他组织相应文件以及隶属关系证明；（三）三选一：1.已获得食品宁静羁系部门评定的“广东省餐饮服务食品宁静示范单元”（含食品宁静示范学校食堂）的证明文件或证书复印件，以及证明规范建设“明厨亮灶”的图像资料；2.已获得食品宁静羁系部门评定的“深圳市餐饮服务食品宁静示范单元”的证明文件或证书复印件，以及证明规范建设“明厨亮灶”的图像资料；3.通过《餐饮业食品宁静治理规范》（深圳尺度SZDB/Z 256-2017）的证明文件或相关证书复印件。第十条 申报资金资助的餐饮服务单元凭据本实施细则第九条第三项提供的证明规范建设“明厨亮灶”的图像资料，需满足以下条件：（一）切合《深圳市食品药品监视治理局关于餐饮单元“明厨亮灶”建设指引》的要求；（二）提供的图片应清晰，并注明所在区域的名称，体现出“明厨亮灶”的设置方式。
第十一条 除切合本实施细则第九条、第十条划定外，申报资金资助的餐饮服务单元提交以下证明质料的，可认定为具有优先资助的条件。申报资金资助的餐饮服务单元可自选提交的证明质料（均需加盖申报单元公章）如下：（一）通过《餐饮业食品宁静治理规范》（深圳尺度SZDB/Z 256-2017）评审的文件或相关证书复印件；（二）有效落实“五常法”、“6T”、HACCP、ISO22000等食品宁静治理体系的相关认证证明质料或现场治理证明质料。其中，HACCP、ISO22000等的认证证书应当获得国家注册认可而且有效，“五常法”、“6T”等的评定证书应当获得评定单元简直认，其证明质料为相关证书复印件及认证或评定机构加盖公章的现场审核陈诉。
应用“五常法”、“6T”等餐饮行业的治理体系但未取得评定证书的，可以递交现场治理图片或影像证明质料，以及有关落实的文件证明质料；（三）历年来经常承接我市重大运动饮食接待的相关证明质料，包罗：近5年来市、区政府有关部门发表的饮食接待证书、集会通知等证明质料；承办3次以上接待的有效证明，提供证书质料的，应提供其复印件；（四）努力负担社会责任，开展其他由市食品宁静主管部门认定的有益提升本单元食品宁静创新提升，或动员本市餐饮行业食品宁静规范提升的相关证明质料。如主动对社会开展食品宁静宣传运动、自行举行或努力到场食品宁静知识竞赛、本单元承办或配合主管部门开展“餐饮服务单元开放日”等公益运动、实施其他提升食品宁静治理创新举措等事项的证明质料；（五）餐饮服务单元最大供餐人数凌驾500人的相关证明质料。其中，餐饮服务许可证或食品谋划许可证上载明最大供餐人数的，提供许可证即可；相关许可证上未载明有关信息的，提供餐饮服务单元注明尺寸的加工图纸和有关供餐人数的其他证明。第十二条 申报资金资助的餐饮服务单元未提供本实施细则第十一条划定的证明质料或提供的质料不规范的，不得认定为具有优先资助条件并举行分数累加。
第四章 资助额度和用途第十三条 对切合资助条件的食品生产企业或餐饮服务单元，划分凭据今年度资金总额度及资助单元数量确定资助额度并实行等额分配。每家资助额度为3万到10万元。第十四条 获得资助的单元应当将其资助用度用于食品宁静治理人员、从业人员的培训、考核、调研等有助于激励相关人员提升专业化能力的项目，或食品加工谋划场所硬件设备革新等有助于提升食品宁静水平的项目。
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